Soja Texturizada
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Soja Texturizada eco

3,44 €
Impuestos incluidos

La soja texturizada es un concentrado de proteína vegetal (4 veces más proteína que el huevo y más del doble que la carne) obtenido mediante la eliminación de la piel y la extracción del aceite de la soja. Una vez hecho esto, se deshidrata y texturiza en distintos tamaños.


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Para cocinarla debe volver a hidratarse y presenta una textura y consistencia muy similar a la de la carne molida, a la que puede reemplazar en distintos platos (como pasteles, boloñesa, hamburguesas...).

Valor nutricional (por 100g de producto)

  • Energía: 1646 kJ / 390 kcal
  • Proteínas: 50 g
  • Grasa: 10 g
  • De las cuales saturadas: 1-3 g
  • Mono Insaturadas: 1-3 g
  • Poliinsaturados: 5-7 g
  • Hidratos de carbono: 30-34 g
  • Azúcares: 7 – 11 g
  • Fibra: 15 - 17 g
  • Sodio (Na): 5 - 7 mg

*Puede contener trazas de cacahuete, soja, frutos de cáscara, sésamo, gluten y leche

SKU-3055

Ficha técnica

Propiedades
Alto en Proteínas
Origen
Francia

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