Amaranto Hinchado
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Amaranto Hinchado

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El Amaranto es una de las fuentes de proteínas más importantes (contiene más proteínas que la leche de vaca, la soja, el trigo, el maíz y el arroz).

Su importancia no es sólo la cantidad de proteína que contiene, sino también la calidad de ésta (está formada por un balance excelente de aminoácidos, entre en los que destaca la lisina)


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Su valor nutricional se puede comparar con el de la leche, lo que lo hace ideal para niños y mujeres en etapa de lactancia. Junto con la quinoa, el amaranto fue seleccionado por la NASA, por su alto valor nutritivo y su aprovechamiento integral, para alimentar a los astronautas.

Valor nutricional (por 100 g de producto)

  • Energía: 1539 Kj=365 Kal
  • Proteína: 14.60g
  • Grasas: 8.80g (saturadas 1.20g)
  • Carbohidratos: 56,80g (azúcares: 1.7 g)
  • Fibra: 4.50g
  • Sodio (Na): 10mg

SKU-3091

Ficha técnica

Propiedades
Alto en Proteínas
Origen
Alemania

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