Espelta del norte
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Espelta del norte eco

1,65 €
Impuestos incluidos

La espelta también es conocida como trigo salvaje debido a su sabor intenso.

Contiene más proteínas, minerales, oligoelementos y vitaminas que el trigo común. Es baja en grasas saturadas y rica en vitaminas y minerales. Contiene mucha fibra.

Su consumo va en aumento ya que resulta más tolerada por el organismo gracias a que apenas ha recibido modificación genética.

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Cantidad

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Algunas personas que son alérgicas al trigo se preguntan si pueden comer alimentos que contienen espelta, pero ésta es tan similar al trigo que no puede ser recomendada para personas con alergia al trigo. Al contener también gluten, de ninguna manera es apta para celíacos

Valor Nutricional (por 100g de producto):

  • Valor Energético: 320kcal
  • Proteínas: 12g
  • Hidratos de Carbono: 60,5g
  • Lípidos: 1,6g
  • Fibra: 10g

*Puede contener trazas de cacahuete, soja, frutos de cáscara, sésamo, leche. Contiene gluten. 

Consejos de cocción

Cocer en 4 partes de agua por 1 de cereal durante unos 90 minutos. Poner en remojo la noche antes de la cocción.

SKU-3197

Ficha técnica

Propiedades
Alto en Fibra
Origen
Alemania

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