El arroz basmati es un cereal muy popular en la cocina oriental. La palabra “basmati” lo dice casi todo de esta variedad de arroz; proviene de dos términos persas: “bas” que significa perfume y “mati” que significa tierra.
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El arroz basmati integral es de grano largo y fino y su delicada fragancia lo hace ideal como acompañamiento para todo tipo de platos. Antes de cocinarlo es recomendable lavarlo, para conseguir que sus granos queden sueltos
Información Nutricional (por 100g de producto):
*Puede contener trazas de cacahuete, soja, frutos de cáscara, sésamo, gluten y leche
Consejos de cocción
Lavar bien el grano antes de su cocción, para conseguir que los granos queden más sueltos. Cocer en dos partes de agua por 1 de cereal durante 40-45 minutos.
Poner en remojo la noche antes de la cocción.
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El arroz basmati es un cereal muy popular en la cocina oriental. La palabra “basmati” lo dice casi todo de esta variedad de arroz; proviene de dos términos persas: “bas” que significa perfume y “mati” que significa tierra.
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