Receta pizza de plátano sin gluten

person Publicado por: Carla Font En: comment Comentar: 0 favorite Golpear: 37

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Receta pizza de plátano (para 2 pizzas medianas)

Esta pizza es un básico en casa. ¡Todos los viernes la disfrutamos sin culpa! Es fácil y rápida de hacer. Si te animas, puedes hacer más y congelarlas. Aguantan perfectas y las puedes tener listas para usarlas en cualquier ocasión.

Necesitas

  • 2 plátanos macho
  • 2 cucharadas de levadura nutricional
  • 2 cucharas de semillas de chía o de lino + 4 cucharadas de agua)
  • 1 ajo
  • 1 cp sal
  • 2 cs de harina sin gluten
  • Especias al gusto (albahaca, pimienta negra, perejil…)

Para preparar la base de la pizza, tritura todos los ingredientes y extiende la masa en una bandeja de horno, dándole forma de pizza. La masa sale algo más espesa que la de crepes, se puede repartir bien usando una espátula de cocina. Si la mojas un poquito con agua, te será más fácil.

Hornea la masa a 180ºC durante unos 10 minutos

Saca la masa del horno y dale la vuelta. Pon tus ingredientes favoritos encima y hornea unos 10 minutos más

¡¡Listo!!

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