Receta gofres de patata sin gluten

Hoy comparto con vosotr@s una receta muy versátil, saludable y que gusta a todo el mundo :) 

¡Buenos días! Ayer me preguntasteis mucho la receta de mis gofres de patata, así que os la comparto 

¡Espero que os guste! Se hace en un plis

Ingredientes

- 300g patata ya hervida y pelada

- 100g de harina sin gluten

- arprox 85ml de leche vegetal

- 3cs de levadura nutricional

- 1cp ajo en polvo

- 1cp sal

- si te gusta el rosa, puedes añadir 2cs de remolacha en polvo. Te quedarán preciosos.

((Y un molde para hacer gofres en el horno))

Preparación

- Se tritura todo junto y se reparte la masa en el molde previamente engrasado con aceite de oliva

- Se mete al horno a 180°C hasta que queden doraditos. 

-  Se sacan del molde y se ponen otra vez en el horno un par de minutos para que se doren por el otro lado.

¡Listos! Es una receta muy fácil de hacer y que da mucho juego, ya que puedes combinar los gofres con casi cualquier cosa. En casa nos encanta ponerles salsa de tahin y dátil...