Copos de cereales

Los copos de cereales integrales son un alimento básico en la dieta y proporcionan energía y nutrientes importantes para el organismo. Aportan energía, son bajos en grasas y ricos en fibra.

Dentro de los copos de cereales, los integrales son aquellos que no han sido refinados, logrando así que el grano se mantenga con todas sus partes y manteniendo toda la fibra. Estos cereales, aportan energía de absorción lenta, que nos asegura una energía más estable y continuada que los hidratos de rápida absorción.

Los mejores copos que puedes incorporar a tu dieta son:

-          Copos de avena: son los cereales integrales estrella. Son proteicos y sus carbohidratos son de absorción lenta. Su fibra ayuda a luchar contra el estreñimiento. En nuestra web puedes encontrar este tipo de copos en formato normal o mini. También los tenemos certificados sin gluten.

-          Copo de centeno: el centeno aporta mucha fibra y pocas calorías. Es rico en ácido fólico y resulta un buen aliado para reducir el nivel de colesterol malo en sangre. Tienen una textura suave y tierna. Puedes añadirlos al yogurt, leche o bebida vegetal.

-          Copos de sarraceno: el sarraceno es rico en magnesio y contiene una proteína de alta calidad, al contener todos los aminoácidos esenciales.

-          Copos de mijo