Recepta de pizza de plàtan, sense gluten

person Publicat per: Carla Font a: comment Comentari: 0 favorite Hit: 2593

La recepta més sol·licitada del nostre instagram! 

 

Recepta pizza de plàtan (per a 2 pizzes mitjanes)

Aquesta pizza és un bàsic a casa. Tots els divendres la gaudim sense culpa! És fàcil i ràpida de fer. Si t'animes, pots fer-ne més i congelar-les. Aguanten perfectes i les pots tenir a punt per fer-les servir en qualsevol ocasió.

Necessites:

- 2 plàtans mascle

- 2 cullerades de llevat nutricional

- 2 cullerades de llavors de chía o de lli + 4 cullerades d'aigua

- 1 all

- 1 cp sal

- 2 cs de farina sense gluten

- Espècies al gust (alfàbrega, pebre negre, julivert ...)

Per preparar la base de la pizza, tritura tots els ingredients i estén la massa en una safata de forn, donant-li forma de pizza. La massa surt una mica més espessa que la de creps, es pot repartir bé fent servir una espàtula de cuina. Si la mulles una mica amb aigua, et serà més fàcil.

Enforna la massa a 180ºC durant uns 10 minuts

Treu la massa del forn i dóna-li la volta. Posa els teus ingredients preferits a sobre i posa-la al forn uns 10 minuts més

Ja la tens a punt!

Comments

Leave your comment