Crema de dàtil casolana

person Publicat per: Carla Font a: comment Comentari: 0 favorite Hit: 2528

Preparar crema de dàtil a casa és molt fàcil. Pots utilitzar-la per preparar dolços saludables i deliciosos, per endolcir el iogurt, per omplir creps ... El que se t'acudeixii! Queda bona en gairebé qualsevol preparació. 

En el curs de postres vegans de Veganeando vaig aprendre a fer aquest puré de dàtils a casa. No pot ser més fàcil i queda genial. Serveix per a qualsevol postre i fins hi tot el faig servir per fer salses agredolces i plats amb curri.

Els ingredients:

Dàtil sense òs (posat en remull tota la nit). Es pot preparar amb qualsevol tipus de dàtil, però amb el medjool queda espectacular.

- Suc d'1 llimona

- pessic de sal

- Aigua per ajustar textura

Es tritura bé, tot junt. Llest!

Pots guardar-ho a la nevera 4 o 5 dies (potser més ... però a casa sempre s'acaba abans

Comments

Leave your comment